如果讓我用一句話來概括:海底撈的服務(wù),一幫真誠的小伙小妹,真我讓人感動!
非常感謝小巖的招待,讓我們享受到海底撈傳說般的服務(wù)。這一頓不單在口感上得到極大的滿足,在精神上也得到極致的體驗。謝謝小巖送的禮物,更感謝你為歡送我們獻唱的“萍聚”,
圖中是服務(wù)我們的小巖正在為我們唱萍聚,其同事為其拍掌伴奏
何讓我們這么有興致到海底撈火鍋搓上一頓,呵,無非就是一本“海底撈,你學(xué)不會”的企業(yè)管理書籍,意識已久,這次是聞名不如見面。
1.特意不訂位,感受等待的過程——傳說等位要兩小時,怎么度過?小食水果酸梅湯先刷刷口感,擦鞋打照片夾公仔旗牌伺候著,攜帶小朋友者,還有游樂場任其耍任性,困了還有小床睡覺。讓等待的時間充滿快樂。
2.真誠,樸實,體貼的服務(wù)員讓人感動——從一進入等待區(qū)外圍,就有飛奔過來帶有羞澀微笑的服務(wù)員向我們示意問好,讓你感受到他們發(fā)自內(nèi)心的誠懇。縱觀全局,更發(fā)現(xiàn)多數(shù)的服務(wù)員都是如大山村莊里走出來小伙小妹,待人真誠和樸實的氣質(zhì)是他們最貼切的描述。不單對客人服務(wù)周到,對相互同事的工作也有極高的參與感和融入感。為我們服務(wù)的小妹叫小巖,在海底撈工作3年,上班時間每天超過12小時,卻從來不抱怨,心態(tài)積極向上。問之小巖在此工作最大的收獲是什么?兩句簡單的總結(jié)讓人動容。一,感受到很幸福和很有成就;二,不浮躁,學(xué)會了堅持。最后為歡送,還獻上她自嘲的“萍聚”。一個一線服務(wù)員對客戶的服務(wù)都如此用心,何以不感動!
3.周全的用餐體驗——用料十足,美味可口不止,天然成份還較高(天然材料的火鍋味不會一直殘留在衣物上,只放狂放香精的才在衣物上揮之不去)。點餐系統(tǒng)先進,服務(wù)員在旁邊解說,客人自己用IPAD點擊下單。而且每人送上用餐圍裙,防止湯料滴曬在身上。也送上小袋裝上手機,防止手機放桌面被湯料滴曬上。
一個企業(yè)能讓一線的員工都能感受到工作的幸福感和成就感,能讓客人得到從生理到心理的極致滿足,系統(tǒng)文化建設(shè)是何等的優(yōu)秀卓越啊,這些一切,讓我們尚語傘業(yè)團隊有了更優(yōu)秀的學(xué)習素材和參考對象。敬佩!
2015年,我們除了原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng),如何提升我們廣告?zhèn)?/span>,創(chuàng)意傘的極致品質(zhì)和客戶更滿意的人性化體驗,成為必須快速落地的議題。再次,感恩每一個為業(yè)界,為尚語傘業(yè)帶來愛和感動的人和事!
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